11 月 28 日,东明县常委会副从任薛刚山带队前去包保义务企业 —— 东方国际宴会核心,开展食物平安专项督导查抄工做。东明县市场监管局党组、局长孙学起伴随参取此次督导查抄。
正在查抄过程中,薛刚山一行深切企业操做间、食材储存仓库、餐具清洗消毒区域等环节场合,通过实地查看、详尽扣问等体例,全面领会从业人员健康办理、原辅材料采购验收取储存办理、食物平安办理轨制落实等沉点工做环境。
薛刚山正在督导中强调,食物平安间接关系到泛博人平易近群众的身体健康和生命平安,义务沉于泰山。他要求,要切实提高注沉程度,严酷把控食物采购、储存、加工等全链条环节环节,苦守食材新颖底线,规范操做流程,全力为消费者供给平安、优良、安心的餐饮办事;监管部分要持续常态化履行监管取办事双沉本能机能,进一步加强对食物运营从体的监视指点和办事保障,精准发力、从严监管,为食物平安建牢坚忍防地,切实守护平易近群众 “舌尖上的平安”。