永川区市场监视办理局关于餐饮环节4批次不及格食物相关产物核查措置环境的布告（2025年第13期）正在2025年食物平安监视抽检中，现将核查措置完成环境布告如下：1。馒头，加工日期：2025-05-30，查验结论：经抽样查验，甜美素（以环己基氨基磺酸计）项目不合适GB 2760-2024《食物平安国度尺度 食物添加剂利用尺度》要求，查验结论为不及格。2。鸳鸯包子，加工日期：2025-05-30，查验结论为：经抽样查验，甜美素（以环己基氨基磺酸计）项目不合适GB 2760-2024《食物平安国度尺度 食物添加剂利用尺度》要求，查验结论为不及格。（二）对抽检不及格食物核查措置环境。永川区市场监视办理局依法向当事人送达了查验演讲并进行了现场查抄。经查，该批次馒头和鸳鸯包子均由当事人加工制做并发卖，法律人员现场查抄时无抽样批次馒头或鸳鸯包子，发觉食物添加剂甜美素，法律人员现场实施了的行政强制办法。本局督促当事人认实排查不及格缘由，责令期限整改。并要求其严酷落实食物平安从体义务。（三）对运营者违法违规行为依法惩罚环境。本局针对当事人涉嫌运营超范畴利用食物添加剂的食物的行为进行立案查询拜访。经查，当事人的行为违反了《中华人平易近国食物平安法》第三十四条第（四）项的，我局根据《中华人平易近国食物平安法》第一百二十四条第一款第（三）项，赐与当事人不法财物、违法所得、罚款的行政惩罚。（一）抽检根基环境。永川区食适味餐馆的白馒头，加工日期：2025-05-30，查验结论：经抽样查验，糖精钠(以糖精计)、甜美素（以环己基氨基磺酸计）项目不合适GB 2760-2024《食物平安国度尺度 食物添加剂利用尺度》要求，查验结论为不及格。（二）对抽检不及格食物核查措置环境。永川区市场监视办理局依法向当事人送达了查验演讲并进行了现场查抄。经查，该批次白馒头由当事人加工制做并发卖，法律人员现场查抄时无抽样批次白馒头，发觉食物添加剂复配甜味剂（含糖精钠、甜美素），法律人员现场实施了的行政强制办法。本局督促当事人认实排查不及格缘由，责令期限整改。并要求其严酷落实食物平安从体义务。（三）对运营者违法违规行为依法惩罚环境。本局针对当事人涉嫌运营超范畴利用食物添加剂的食物的行为进行立案查询拜访。经查，我局根据《中华人平易近国食物平安法》第一百二十四条第一款第（三）项，赐与当事人不法财物、违法所得、罚款的行政惩罚。（一）抽检根基环境。沉庆吉诚餐饮无限公司的复用餐饮具（碗），消毒日期：2025-08-20，查验结论：经抽样查验，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）、大肠菌群项目不合适GB 14934-2016《食物平安国度尺度 消毒餐（饮）具》要求，查验结论为不及格。（二）对抽检不及格食物相关产物核查措置环境。永川区市场监视办理局依法向当事人送达了查验演讲并进行了现场查抄。经查，该批次复用餐饮具（碗）由当事人清洗消毒并供给给消费者利用，法律人员现场查抄时无抽样批次复用餐饮具（碗）。本局督促当事人认实排查不及格缘由，责令期限整改，并要求其严酷落实食物平安从体义务。（三）对运营者违法违规行为依法惩罚环境。本局针对当事人涉嫌未按要求对餐具、饮具和盛放间接入口食物的容器进行清洗消毒的行为进行查询拜访，经查，当事人的行为违反《中华人平易近国食物平安法》第三十第一款第（五）项的，根据《中华人平易近国食物平安法》第一百二十六条第一款第（五）项的，责令当事人更正违法行为，赐与当事人的行政惩罚。