查抄中，法律人员聚焦企业从体义务落实，督促指导食物出产运营单元压紧压实食物平安从体义务，进一步落实好进货检验、索证索票、出产过程节制、规范出产运营行为。

　　从查抄环境来看，个体出产运营者还存正在办理轨制落实不到位、出产加工记实不完整、购品及原料索证索票不全、散称食物标签不规范等问题。针对查抄中发觉的问题，法律人员现场指点出产运营者机进行了整改。截至目前，现场督促整改14家。