你亲眼看着水果放进榨汁机,以为买到的就一定是「鲜榨果汁」了?

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镜头跟踪:某酒楼

售价48元/扎的木瓜汁,服务员宣称其系新鲜木瓜榨出。但是如果你到实际操作间,看到的则完全是另外一幅景象:工作人员仅使用了几片木瓜,更多的是兑入一种名为「鲜榨果汁伴侣」的桔黄色液体和水。此种「鲜榨果汁伴侣」含有酸度调节剂、安赛蜜、香精、苯甲酸钠、柠檬黄、日落黄、诱惑红等添加剂。

这种遵循了「潜规则」的「美容养颜、减肥健身的鲜榨木瓜」你还敢喝吗?

还有顾客朋友觉得自己很小心,喝的都是街边「正规」 水果连锁店的鲜榨果汁,亲自挑选水果,亲自看着店员放进榨汁机……这样就一定安全了?

据4月17日的《新京报》报导:

该报记者分别在街边饮料店、快餐店、超市等购买了5种果汁,其中3种系商家口中的鲜榨果汁,2种为超市销售的标称「100%果汁」的瓶装果汁。

将这5种果汁作为样品送至北京智云达食品安全检测消费者体验中心进行检测。

结果显示,5种果汁样品中,只有3种样品含有果汁(其中一种仅含少量),另外2种不含果汁。

结果太令人震惊了!

鲜榨果汁,顾名思义,就是使用新鲜水果榨出来的果汁。

鲜榨果汁的风靡,在于它丰富的营养。

它进入人体消化系统后,会使血液呈硷性,把积存在细胞中的毒素,如铅、铝、汞等重金属和自由基等排出体外,因此有解毒排毒、净化机体的作用。

它还具有合理膳食、促进消化、增进食慾、美白肌肤、健美减肥的作用。

对于病人、老年人和婴幼儿来说,其胃肠功能较弱,胃肠蠕动缓慢,肠内乳酸菌较少,食物残留在胃肠中难以消化,通过喝鲜榨果汁可以更好的补充膳食中的营养成分。

然而,勾兑而成的假「鲜榨果汁」,不仅无法给人带来健康,还会因糖、香精、色素、增稠剂等成分超标,反而导致身体伤害。

稍有自制果汁经历的顾客就会发现:一个普通品质的苹果成本不到4元,榨汁后加水勾兑成400毫升的果汁,能卖到十二、三块;八斤重的西瓜就能榨出5杯400毫升左右的果汁,可以卖到50多元……鲜榨果汁店开店的背后是巨大的利益驱使。

在此,「邗江检察」提醒大家:超市瓶装果汁有管理部门抽样检查,但市售的「鲜榨果汁」都是即时饮用,更加不容易保障其安全性,消费者要小心饮用鲜榨果汁,注意口感,鑑别果汁食用是否安全,学会自我保护。

价格虚高,偷换食材,烂水果……问题多多!

虽然网上有各种识别真果汁的攻略方法,但骗术多多,防不胜防。

不要偷懒,买新鲜水果吃或者尽可能回家自己榨汁吧!

2010年5月1日卫生部正式实施的两部规定对利用回收食品作原料加工食品、滥用添加剂或使用食品添加剂以外的化学物质,和其他可能危害人体健康的物质制作加工食品(饮料)等行为,将依照2009年新颁布的《食品安全法》进行严厉处罚。按照《食品安全法》规定,主管部门将没收生产经营者的违法所得及违法生产经营的食品、工具等。此外,没收食品货值金额不足一万的,并处2000元以上5万元以下罚款;没收货值金额超过1万以上的,并处货值金额5倍以上十倍以下罚款;情节严重的,吊销《餐饮服务许可证》。规定还指出,被吊销《餐饮服务许可证》的单位,其法人或直接负责的主管人员自处罚决定作出之日起,5年内不得从事餐饮服务管理工作。

经过媒体的曝光和有关部门的查处,不少餐饮场所的自制饮料已经开始销声匿迹,转而向顾客提供有「QS」认证的正规饮品。但现在仍有一些利益薰心的经营者为了高额利润,还在悄悄向消费者极力推荐他们所谓的各种「鲜榨饮料」。

请您擦亮双眼,莫要再轻易受骗!

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