水果吃多了,小心「水果病」

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作为一个爱吃水果的人来说,最近无疑是幸福的——水果大量上市,总有一款是心头最爱。但是,吃水果千万别贪嘴,以防一不小心就得了「水果病」。

多数小伙伴知道荔枝不能多吃,因为民间一直盛传「一颗荔枝三把火」的说法。其实,除了容易上火,近来还有研究表明,荔枝具有降血糖的作用,大量进食还有可能引起低血糖。

有的小伙伴会觉得奇怪——「荔枝那么甜,怎么还会低血糖?」其实荔枝中虽含有大量果糖,但这些果糖必须经过胃肠道黏膜的毛细血管吸收进入血液,由肝脏内的转化酶将果糖转化为葡萄糖,才能被人体所利用。

如果空腹进食大量荔枝,「改造」果糖的转化酶就会供不应求,果糖无法被充分转化为葡萄糖。同时,高浓度的果糖还会刺激胰岛细胞迅速释放大量胰岛素。另外,荔枝中含有一种叫α-次甲基环丙基甘氨酸的物质,具有降低血糖的作用。所以有的小伙伴,吃多了荔枝会感觉头晕恶心、腹泻腹痛、疲乏无力,这就是我们说的「荔枝病」。

樱桃味道鲜美,外形可爱,营养丰富,也是这个季节深受大家喜爱的时鲜水果。然而,酸甜可口的樱桃和荔枝一样,也属于温热食物,多吃容易上火,特别是平素有热性病、溃疡、哮喘、咳嗽症状的人群更要忌口,体质虚热的人也应该少吃。而樱桃的含钾量也比较高,肾病的患者也应该少吃。

桃子富含蛋白质、糖类、膳食纤维、维生素B1、B2、C、磷、铁、钙、钾等,有生津润肠、活血消积的作用。然而桃子吃多了容易引起腹胀。特别是内热的小伙伴,如果拿桃子当饭吃,不仅会感觉越吃越口渴口干,还有可能导致毛囊炎,也就是我们常说的「长疖子」。而且,桃子虽富含膳食纤维,但对于有些由上火引起的便秘,吃桃子不仅不能帮助缓解,反而会有加重便秘的情况。

健康吃水果的注意事项

1.别过量

啥好东西都别吃得太多,过犹不及。特别是有的女性朋友,拿水果当正餐,其实并不提倡。营养学专家建议水果的食用量要有度,比如:荔枝一次食用别超过10颗,樱桃一天的食用量以150g左右为宜,桃子则别超过2个。

2.分时段

对于有减肥需要的小伙伴,可以在饭前吃水果,会有利于控制热量摄入。但以樱桃为代表的「浆」类水果、以李子为代表的「核」类水果以及橘子等「柑橘」类水果,由于味道偏酸,不建议在饭前食用。因为这种酸来自有机酸,虽有利于矿物质的吸收,但饭前空腹食用会对胃产生刺激。

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