关于糖尿病:血糖高了加药就行?这些误区别犯错

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我们常提醒糖友们,糖尿病治疗离不开饮食控制,因此很多患者在诊断出糖尿病之后,常常不敢吃肉和水果,并且长期以杂粮为主,这是认识上的误区!

误区一:吃多了加药就行

有些糖友试图通过增加降糖药物或胰岛素剂量来抵消多吃的食物对血糖的影响。实际上,过多的热量摄入会加重胰岛细胞的负担,久而久之,导致胰岛功能下降甚至衰竭,使降糖药物疗效丧失,即使胰岛素用量不断增加,血糖仍难以控制;此外,口服药物用量越大对肝肾功能的损害越大,胰岛素用量越大体重增加的风险越高。

因此,必需在饮食控制的基础上,必要时辅以适量的口服药物或胰岛素,糖尿病治疗才能取得良好的疗效。

误区二:「无糖」食品多吃无妨

所谓「无糖」食品,其实只不过是不含蔗糖而已,但这些食品本身大多是淀粉做成的,与米饭、馒头一样,摄入过量同样会升高血糖。还有部分「无糖」食品是由荞麦、燕麦等粮食做成的,尽管这些食物升糖相对较慢,但其最终也会转换成葡萄糖,食用过多同样会使血糖升高。

误区三:只吃粗粮不吃细粮

粗粮含有较多的膳食纤维,可以延缓肠道对葡萄糖的吸收,与等量的细粮相比,对血糖的影响更小。但如果只吃粗粮不吃细粮,则可能增加胃肠道负担,影响蛋白质和一些微量元素的吸收,时间久了会造成营养不良。

因此,一定要注重营养均衡、粗细搭配。

误区四:不能吃水果

许多糖友认为,水果很甜,是控制血糖的大敌。实际上,水果除含糖外,还含有大量对人体有益的维生素、矿物质和膳食纤维,彻底把水果拒之门外的做法是不科学的。糖友在选取水果种类时应注意,对于含糖较多的水果(如香蕉、葡萄等),应减少摄入量,而对于含糖量相对较低的水果(如猕猴桃、柚子等),可适当增加摄入量。总之,对于血糖控制较平稳的患者,各种水果都可以吃,只是要根据其含糖量决定进食多少。

综上所述,糖尿病患者饮食讲究营养均衡,包括碳水化合物、蛋白质、适量脂肪,富含维生素的蔬菜,以及在病情需要下的适量水果。

碳水化合物,就是我们平常吃的主食,最好将粗粮和细粮搭配,保证一定的膳食纤维摄入;蛋白质的摄入则主要来自于肉类和豆制品。食用肉类时,尽量选择瘦肉,白肉比红肉更好,这样既保证了蛋白质摄入,也防止脂肪含量过多。

牛奶和豆浆也是保证蛋白质摄入的适宜食物;绿叶植物菜基本可以不限量地摄入;水果需要在医生的指导下食用,尽量在血糖比较平稳的情况下,选择升糖指数比较低的水果。

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